Punaviinipäärynät
Punaviinipäärynät ovat herkullinen ja elegantti jälkiruoka, joka sopii täydellisesti vaniljakastikkeen kanssa. Valmistamalla ne edellisenä päivänä saat parhaat maut esiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori päärynät ja leikkaa niiden pohjasta ohut viipale, jotta ne pysyvät pystyssä.
- Laita punaviini, sokeri, kanelitanko, tähtianis, sitruunan kuori ja vesi kattilaan. Kuumenna seosta keskilämmöllä, kunnes sokeri liukenee.
- Lisää päärynät kattilaan ja keitä niitä miedolla lämmöllä noin 30-40 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä mutta eivät hajoa.
- Ota kattila pois liedeltä ja anna päärynöiden jäähtyä nesteessä huoneenlämmössä.
- Siirrä päärynät ja neste jääkaappiin marinoitumaan yön yli.
- Tarjoile päärynät vaniljakastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 200 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 0 g |
