Punaviinissä marinoitu lampaanviulu, salsa verde ja papu-makkara-tomaattihöystö
Gurmee.net maanantai 7. tammikuuta 2013 14:58
Glorian ruoka ja viini -lehden numerosta 67, 2/2010 löytyi joulun alla tällainen herkku. Tämä ei ole jouluohje vaan lammas sopii ihan mahtavasti tähän vuodenaikaan muuten. Namia! Vihreä salsa verde on mahtava lisä lampaanviululle ja papu-makkara-tomaattihöystökin osui kuin … lusikka velliin. Tai jotain. Oli siis hyvä yhdistelm…
Ainekset
- makkara
- papu
- tomaatti
- lammas