Punssietanat
Punssietanat
resepti
Herkkusienet, jotka on valmistettu voissa ja punssissa, tarjoavat ainutlaatuisen makuelämyksen. Tämä resepti on täydellinen illanistujaisiin tai erityisiin tilaisuuksiin. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 2 rkl punssia
- 100 g voita
- 2 kpl valkosipulinkynttä puristettuna
- 24 kpl isoa (burgundin) etanaa, purkista
- Valkopippuria myllystä
Ohjeet:
1. Anna voin sulaa huoneenlämpöön.
2. Huuhtele etanat ja kuivaa ne huolellisesti.
3. Sekoita sulatettu voi, puristettu valkosipuli ja punssi kulhossa.
4. Rouhi joukkoon valkopippuria maun mukaan.
5. Asettele etanat paistoastiaan ja levitä niiden päälle runsaasti valmistettua voiseosta.
6. Paista etanoita 250 asteessa noin kuusi minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
7. Tarjoa heti esimerkiksi valkoviinin kera.
Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiat: 250 kcal
- Proteiinit: 6 g
- Hiilihydraatit: 1 g
- Rasvat: 24 g
- Kuitu: 0 g
- Suola: 0.5 g
Arviot: 4.7 (500 arviota) ★★★★★