Puolukkaiset Juustokakkublondies
Ihana ja mehevä leivonnainen, jossa yhdistyvät herkullinen blondiepohja ja raikas puolukkajuustotäyte. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa, ja se häviää nopeasti tarjoilupöydältä.
Julkaistu
Ainekset
Blondiespohja
Täyte
Päälle
Valmistus
- Valmista ensin pohjataikina. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- Lisää munat yksi kerrallaan vaahdottaen joukkoon.
- Sekoita kuivat aineet (vehnäjauho, leivinjauhe, vaniljasokeri) keskenään ja lisää taikinan joukkoon hiljalleen vatkaten.
- Lisää lopuksi vielä 2 rkl kermaa tai maitoa. Levitä taikina noin 20x30 cm leivinpaperilla vuoratun vuoan pohjalle.
- Täytettä varten sekoita kaikki täytteen ainekset tasaiseksi seokseksi.
- Ripottele pohjan päälle reilu puolet puolukoista ja kaada juustotäyte puolukoiden päälle.
- Ripottele loput puolukat juustotäytteen päälle koristeeksi.
- Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 1 g |
