Kermainen broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita sivuun.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista broilerisuikaleet kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
3. Lisää pannulle silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua noin 5 minuuttia, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
5. Lisää keitetty pasta ja raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen. Sekoita hyvin, kunnes pasta on kauttaaltaan peittynyt kastikkeeseen.
6. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.