Raastepihvit
Raastepihvit
resepti
Raastepihvit ovat herkullinen ja värikäs ruokavaihtoehto, joka valmistuu keitetyistä vihanneksista. Nämä pihvit sopivat mainiosti lisäkkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 punajuurta keitettynä- 2 porkkanaa keitettynä
- 2 perunaa keitettynä
- 1 omena
- 1 sipuli
- 1 maustekurkku
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl korppujauhoja
- 2 dl maitoa
- 2 kananmunaa
- basilikaa
- timjamia
- mustapippuria myllystä
- suolaa maun mukaan
- voita ja öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Silppua ja kuullota sipuli pannulla voissa.2. Raasta punajuuret, porkkanat, perunat ja omena.
3. Kuutioi maustekurkku pieniksi kuutioiksi.
4. Laita vehnäjauhot ja korppujauhot maitoon turpoamaan noin 5 minuutiksi.
5. Lisää kananmunat turvonneiden jauhojen joukkoon ja sekoita hyvin.
6. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa ja mausta seos basilikan, timjamin, mustapippurin ja suolan avulla.
7. Paista pihveiksi lettupannulla voissa ja öljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 7 g
Hiilihydraatit: 35 g
Rasva: 10 g
Kuitu: 5 g
Arviot: 4.67 (2787 arviota) ★★★★★