Raejuusto-kurkkusalaatti ruisleivällä
Raikkaan ja täyttävän iltapalan yhdistelmä, joka sopii täydellisesti joogan jälkeiseen verensokerivajaukseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Halkaise kurkku ja kaavi siemenet pois.
- Pilko kurkku pieniksi paloiksi ja sekoita se raejuustoon.
- Silppua tuoreet mintunlehdet ja lisää seos raejuuston joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Paahda ruisleipäviipaleet.
- Jos haluat, sipaise paahdetun leivän päälle hieman voita.
- Lusikoi kurkkusalaatti leivän päälle ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 18 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 5 g |
