Ragù

Ragù

Prinsessakeittio.fi   maanantai 27. elokuuta 2012 15:46

4 pienehköä porkkanaa 3 lehtisellerin vartta4 pientä sipulia 3 valkosipulinkynttäoliiviöljyä kuivattua oreganoakuivattua timjamia 800 g sikanautajauhelihaa 2 tlk tomaattipyreetä lasillinen valkkaria500 g tomaattimurskaamustapippuria2,5 h kakkosella, oliiviöljyä mukaan just ennen pastaa. Kirjasin vain nopeasti muistiin eilisen lihakastikke…

Lue resepti: Prinsessakeittio.fi

Ainekset

  • jauheliha
  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • pasta
  • porkkana
  • timjam
  • oregano
  • porkkana
  • tomaatti
  • kana
  • nauta

Italialainen lihakastike ragú

Italialainen lihakastike ragú

Italialainen ragú -kastike tehdään uunissa haudutellen kokonaisesta naudan paistista tai lavasta. Ruokala.net

Bolognesekastike - Ragu

Bolognesekastike - Ragu

Aito kunnollinen bolognesekastike tai ragu vaatii pitkän hauduttamisen. Bologneseresepti pastan kanssa.Bolognesekastike ja ragu? Ero on lihassa sekä k Habanerokitchen.com

Helppo ja huoleton ragú

Helppo ja huoleton ragú

Italialainen pitkään haudutettu jauhelihakastike on täydellistä ruokaa pimenevään syksyyn. Pastan pyörittäminen haarukan kärkeen maukkaan ragún ja par Pataporisee.blogspot.com

Osso buco -ragu, fettucine-pastaa ja parmesaania

Osso buco -ragu, fettucine-pastaa ja parmesaania

Tomi Björckin Italia teemaisen menun pääruokana on pastaa, joka tarjoillaan osso buco -kastikkeen kanssa. Maukas osso buco -liha sopii hyvin pitkään h Ruokala.net

Jauhelihakastikkeiden aatelinen: Ragù alla Bolognese

Jauhelihakastikkeiden aatelinen: Ragù alla Bolognese

On jauhelihakastikkeita ja sitten on j a u h e l i h a k a s t i k k e i t a. Ragù alla Bolognese kuuluu ehdottomasti jälkimmäisiin, kasteikkeiden aat Kokitjapotit.blogspot.com

Hirvi Ragu & Spelttipastaa

Hirvi Ragu & Spelttipastaa

 Metsällä äijät kaataavat sarvipäitä innoissaan ja sehän tietää laadukasta lihaa riistaruoasta innostuneille. Toisaalla hirviä kaatuu hyvin mutta tois Yllapito.maku.fi

Taste of Helsinki tulee taas

Taste of Helsinki tulee taas

Merkitkääpä allakkaan päivämäärä 11.-14.6.2015. Silloin on taas aika maistella Taste of Helsingin herkkuja. Jo neljättä kertaa Helsingin Kansalaistori Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ragù alla Bolognese peurasta

Ragù alla Bolognese peurasta

Otin pakastimesta peuran jauhelihaa sulamaan tarkoituksenani tehdä lihapullia, mutta innostuinkin keittelemään ragù alla Bolognesea, eli erityisen pit Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com