Ranskalaistyyliset Paprikat Täytettynä

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
3. Kuumenna pannulla vähän öljyä ja lisää hienoksi pilkottu sipuli. Kuullota sipulia muutama minuutti.
4. Lisää murskattu valkosipuli ja jauheliha pannulle. Paista, kunnes jauheliha on kypsää.
5. Lisää kypsennetty riisi, tomaattimurska, oregano, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin ja anna hautua noin 5 minuuttia.
6. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.