Raparperi-mansikkahillo
Ruoka.ts.fi torstai 19. kesäkuuta 2014 10:01
Olen intohimoinen hillojen keittäjä. Marjat, hedelmät ja muut hillotettavat päätyvät hillokattilaan neljä kertaa vuodessa; ensimmäisenä säilön raparperit ja mansikat, keskikesällä karviaisia yhdistellään limoncelloon, syksyllä tehdään omenahilloa mummin reseptin mukaan ja kurpitsojen kypsyttyä niistä keitetään sadon viimeiset…
Ainekset
- omena