Raparperi-juustokakku

Raparperi-juustokakku

Raparperi-juustokakku
resepti

Ainekset:
- Pohja:
- ½ pkt (à 400 g) täysjyvädigestivekeksejä
- 75 g voita
- 5 dl raparperia pieninä paloina
- 1 dl sokeria
- ½ dl vehnäjauhoa
- ½ tl kardemummaa
- Täyte:
- 2 dl vispikermaa
- 250 g laktoositonta rahkaa
- 200 g vaniljatuorejuustoa
- 1 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 3 kananmunaa
- ¾ dl Maizenaa
- 50 g sulatettua valkosuklaata (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kiinnitä irtopohjavuoan (ø 24 cm) pohjan ja reunan väliin leivinpaperi.
2. Hienonna keksit ja sekoita keksimurujen joukkoon sulatettu voi. Painele seos vuoan pohjalle ja hieman reunoille.
3. Paloittele raparperit pieniksi. Sekoita raparperipalojen joukkoon sokeri, jauhot ja kardemumma.
4. Kaada raparperiseos pohjan päälle ja paista 200-asteisessa uunissa alatasolla noin 15 minuuttia. (Laita vuoan alle leivinpaperi, jotta mahdollisesti irtoava neste ei valu uunin pohjalle.)
5. Sekoita vispikerma, rahka, tuorejuusto, sokeri, maissitärkkelys ja vaniljasokeri keskenään kierrevatkaimella. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten.
6. Kaada täyte vuokaan raparperien päälle. Laske uunin lämpötila 175 asteeseen ja jatka paistamista noin 45 minuuttia.
7. Anna kakun jäähtyä vuoassa huoneenlämpöiseksi. Siirrä vuoka jääkaappiin ja jäähdytä täysin ennen vuoan avaamista.
8. Koristele kakku haluamallasi tavalla ja nauti.

Arviot: 4.56 (5494 arviota)

Juustokakku Kakut Leivonta Nelkytplusblogit Pyhät

Raparperi-juustokakku

Amerikkalainen juustokakku on muuntautumiskykyinen, tässä kakussa maistuu Suomen kesä!

Viime viikon suosituin: raparperi-juustokakku

Taivaallisen hyvää ja Useasti jo tehty! Nami!, kommentoivat makulaiset tätä ihanaa raparperisen juustokakun ohjetta. Lukijamme Kristin kehittelemän hu

Raparperi-valkosuklaajuustokakku

Loppukevät on raparpereiden ja erilaisten juhlien kulta-aikaa. Kaunis kakku kruunaa takuuvarmasti kemujen kuin kemujen kahvipöydän. Tässä erittäin her

Marjaisa juustokakku

Ainekset 15 Digestive-keksiä 75-100 g voita TÄYTE 2 dl MAITORAHKAA 2 dl Ranskankermaa 1 dl hyytelösokeria koristeluun 2 dl hyytelösokeria... Jatka luk

Rakastatko sinäkin raparperia?

Yleisön pyynnöstä.Jos rakastat raparperia, tässä kokoelma parhaita raparperireseptejä:Raparperi-mansikkakiisseli Raparperi-murupannukakku Paras raparp

Hunajainen juustokakku

Hunajan ja tuoreiden marjojen makuyhdistelmä on vertaansa vailla. Tämä kreikkalaistyylinen juustokakku paistetaan uunissa, joten liivatetta ei tarvita

Juustokakku

Ainekset POHJA: 75 g voita 1 dl sokeria 1 muna 2,5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta Täyte: 1 prk rahkaa... Jatka lukemista »The post Juustokak

Amerikkalainen juustokakku

Amerikkalainen juustokakku tunnetaan USA:ssa nimellä New York Cheesecake. Legendaarinen kahvilaherkku ei kaloreita katsele. Sen ansiosta tämä onkin ta