Raparperisilli
Raparperisilli
resepti
Ihanan raikas ja yllättävä raparperisilli, joka tuo juhannuspöytään ainutlaatuista makua. Valmistusaika on vain hetki, ja tämä herkku on täydellinen lisä juhannusruokailuun.
Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 150 g perinteistä sillifilettä- 15 cm pätkä raparperia
- 2 rkl sokeria
- 1 ½ rkl valkoviinietikkaa
- ½ dl vettä
- Tuoretta timjamia (halutessasi)
Ohjeet:
1. Leikkaa raparperi kuutioiksi.2. Mittaa kattilaan raparperit, sokeri, valkoviinietikka ja vesi. Kiehauta seos ja anna jäähtyä.
3. Leikkaa sillifileet suupaloiksi ja laita ne tarjoiluastiaan.
4. Kaada jäähtynyt raparperiseos sillien päälle ja sekoita varovasti.
5. Anna tekeytyä jääkaapissa pari tuntia.
6. Riivi timjamin lehdet päälle ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohden):
- Kalorit: 120 kcal- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasva: 3 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.7 (2447 arviota) ★★★★★