Rauhallisen kevään salaatti
Kevätsateen ja auringonpaisteen inspiroima raikas salaatti, joka tuo kevään värit lautaselle. Täydellinen kevätpäivän aterialle tai kevyeksi lounaaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele salaattisekoitus ja laita se suureen kulhoon.
- Viipaloi kurkku ja avokado, ja lisää ne salaattiin.
- Halkaise kirsikkatomaatit ja lisää ne kulhoon.
- Lisää herneet salaattiin. Jos käytät pakastettuja herneitä, sulata ne ensin.
- Murusta feta-juusto salaattiin.
- Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka pienessä kulhossa, ja kaada kastike salaatin päälle.
- Mausta suolalla ja pippurilla, ja sekoita kaikki aineet varovasti yhteen.
- Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 5 g |
