Grillattu kana ja Iberico porsaan poskia
Tämä herkullinen resepti yhdistää grillatun kanan ja mehevät Iberico porsaan posket, tuoden espanjalaisen maun omaan keittiöösi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista marinadi: Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, murskattu valkosipuli ja sitruunamehu kulhossa. Lisää kananrintafileet marinadiin ja anna marinoitua noin 30 minuuttia.
- Valmista Iberico porsaan posket: Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, balsamiviinietikka, hunaja ja rosmariini. Hiero tämä seos Iberico porsaan poskiin ja anna maustua noin 30 minuuttia.
- Grillaa kana: Kuumenna grilli keskilämpöiseksi. Grillaa marinoituja kananrintafileitä noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
- Grillaa Iberico porsaan posket: Grillaa porsaan poskia noin 8-10 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
- Tarjoile: Nosta grillatut lihat lautaselle ja anna levätä hetki ennen viipalointia. Tarjoile suosikkilisukkeidesi kanssa, kuten grillattujen vihannesten tai salaatin.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 600 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 45 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 40 g |
| Kuitu | 1 g |
