Ravunpyrstösalaatti Limekastikkeella

Valmistus

1. Kokoa salaattiaines lautaselle. Pilko haluamasi vihannekset ja sekoita ne keskenään.
2. Valuta ravunpyrstöistä liemet pois ja kuivaa pyrstöjä talouspaperilla.
3. Sekoita kastikkeen ainekset pieneen kippoon haarukalla, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Tarkista maku ja säädä tarvittaessa.
4. Yhdistä kastike ravunpyrstöihin ja sekoita hyvin.
5. Kaada ravunpyrstöt kastikkeineen salaattipedille ja tarjoile heti.