Riippumattoherkku
Riippumattoherkku
resepti
Tämä herkullinen ja raikas resepti tuo kesän maut esille ja sopii täydellisesti nautittavaksi riippumatossa rentoutumisen ohella. Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 kypsää avokadoa- 1 lime (mehu)
- 1/2 dl tuoretta korianteria
- 1/2 punasipuli
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 dl kirsikkatomaatteja
- 1/4 dl oliiviöljyä
- Tortillalettuja tai nachoja tarjoiluun
Ohjeet:
1. Halkaise avokadot, poista kivet ja lusikoi hedelmäliha kulhoon.2. Lisää limen mehu, hienonnettu korianteri, suola ja mustapippuri avokadojen joukkoon.
3. Pilko punasipuli ja kirsikkatomaatit pieniksi paloiksi ja lisää ne seokseen.
4. Sekoita kaikki ainekset varovasti yhteen, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
5. Lisää oliiviöljy ja sekoita uudelleen.
6. Tarjoile seos tortillalettujen tai nachojen kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.8 (6300 arviota) ★★★★★