Riisikakkutapas
Riisikakkutapas
resepti
Nämä herkulliset riisikakkutapas ovat täydellinen lisä tapaspöytään. Ne ovat meheviä, maukkaita ja helppoja valmistaa. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 kpl
Ainesosat:
- 3 dl keitettyä pitkäjyväistä riisiä
- 2 munaa
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 75 g manchego- tai gruyerejuustoa raastettuna
- 0,5 dl tuoretta lehtipersiljaa silputtuna
- 0,5 tl suolaa
- 0,5 g sahramia
- ripaus mustapippuria
- 3 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
Ohjeet:
1. Sekoita kaikki ainekset kulhossa keskenään.
2. Anna seoksen maustua noin 5 minuuttia.
3. Kuumenna paistinpannulla hiukan öljyä.
4. Muotoile riisiseoksesta pieniä kakkusia.
5. Paista kakkusia pannulla molemmilta puolilta noin 2 minuuttia, kunnes ne saavat kauniin värin.
6. Tarjoile haaleina tai kylminä haluamiesi päällysten kanssa.
Ravintosisältö (per 1 kakku):
- Energia: 80 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 3 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.61 (1167 arviota) ★★★★★