Riistanmakuiset porsaankyljykset keltavahveroilla

Valmistus

1. Ruskista porsaankyljykset voissa pannulla, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
2. Lisää pannulle silputtu sipuli ja keltavahverot. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
3. Murskaa katajanmarjat ja lisää ne pannulle. Sekoita hyvin.
4. Ripottele vehnäjauhot seoksen päälle ja sekoita, jotta jauhot imeytyvät rasvaan.
5. Lisää lihaliemikuutio ja sekoita tasaiseksi. Anna kiehua hetki.
6. Kaada pannulle kuohukerma ja soijakastike. Sekoita ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia.
7. Tarjoile porsaankyljykset kastikkeen kanssa ja nauti!