Ristiäiskeksejä meriteemalla

Valmistus

1. Vaahdota voi, sokeri ja fariinisokeri kulhossa.
2. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoita hyvin.
3. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola) keskenään ja lisää taikinaan.
4. Lisää vihreää elintarvikeväriä halutun värin saavuttamiseksi.
5. Muotoile taikina palloksi, kääri se kelmuun ja laita jääkaappiin noin 30 minuutiksi.
6. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
7. Kauli taikina noin 0,5 cm paksuiseksi levyksi ja leikkaa muotilla keksejä.
8. Aseta keksit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat kevyesti kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä ennen koristelua.