Omenastruudeli

Valmistus

1. Nypi käsin taikinaa varten vehnäjauhot, sulatettu voi ja kananmuna. Lisää kylmä vesi ja muovaa sileä taikina.
2. Kääri taikina kelmuun ja laita lepäämään jääkaappiin puoleksi tunniksi.
3. Yhdistä täytteen ainekset keskenään.
4. Kauli taikina ohueksi levyksi ja levitä täyte sen päälle.
5. Kääri taikina rullalle, sulje päät ja voitele sulatetulla voilla.
6. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.