Ruustinnankakku
Ruustinnankakku
resepti
Ruustinnankakku on pehmeä ja miedon makuinen herkku, joka sopii täydellisesti kahvipöytään. Tämä gluteeniton versio on helppo valmistaa ja se on taatusti herkullinen!Valmistusaika: 1 tunti + paistoaika
Annosmäärä: 10-12 annosta
Ainesosat:
- 3 munaa- 3½ dl sokeria
- 4½ dl Semperin hienoja jauhoja
- 3 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniliinisokeria
- 2 dl vispikermaa
- 1½ rkl appelsiinimarmeladia
- 2 dl sulatettua voita
- Voiteluun gluteenittomia korppujauhoja
Ohjeet:
1. Voitele kakkuvuoka ja jauhota se gluteenittomilla korppujauhoilla.2. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi.
3. Sulata voi ja sekoita siihen vispikerma.
4. Sekoita kuivat aineet (jauhot, leivinjauhe, vaniliinisokeri) keskenään.
5. Lisää kuivat aineet ja appelsiinimarmeladi vaahdotettujen munien joukkoon, sekoita hyvin.
6. Lisää lopuksi voi-kerma-seos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
7. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan.
8. Paista 175 asteessa noin tunti. Kokeile kypsyyttä tikulla.
Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 18 g
Sokeri: 25 g
Arviot: 3.58 (3073 arviota) ★★★★★