Ruusuvanukkaat
resepti

Ihastuttavat kerma-munapohjaiset vanukkaat, joissa on herkullinen ruusun maku. Täydellinen jälkiruoka, joka on yhtä kaunis kuin maukas.

Valmistusaika: 30 minuuttia + jäähtymisaika
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 2 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- 3 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 2 rkl ruusuvettä
- 1 rkl maissitärkkelystä
- Vaaleanpunainen elintarvikeväri (halutessasi)
- Granaattiomenan siemeniä koristeluun

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 150 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, kananmunat, sokeri, ruusuvesi ja maissitärkkelys. Vatkaa ainekset hyvin yhteen.
3. Lisää halutessasi vaaleanpunainen elintarvikeväri ja sekoita tasaiseksi.
4. Kaada seos neljään uuninkestävään annosvuokaan.
5. Aseta vuoat uuninpellille ja kaada kuumaa vettä pellille vuokien ympärille, niin että vesi ulottuu puoliväliin vuokiin.
6. Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes vanukkaat ovat hyytyneet.
7. Anna vanukkaiden jäähtyä huoneenlämmössä ja siirrä sitten jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.
8. Koristele granaattiomenan siemenillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 280 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 18 g
- Sokeri: 15 g

Arviot: 4.49 (3037 arviota) ★★★★★ Jaa