Säästäväinen leipä
Tämä ohje opettaa sinut valmistamaan herkullista leipää, joka on sekä ravitsevaa että taloudellista. Voit nauttia sitä aamiaisella tai välipalana.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kulhossa vehnäjauhot, suola ja sokeri.
- Liota kuivahiiva lämpimässä vedessä ja anna sen seistä noin 5 minuuttia.
- Lisää hiivaseos ja oliiviöljy jauhojen joukkoon.
- Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on joustavaa.
- Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
- Kuumenna uuni 220 asteeseen.
- Muotoile taikinasta leipä ja aseta se leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Anna leivän kohota vielä 15 minuuttia.
- Paista leipää uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes se on kauniin kullanruskea.
- Anna jäähtyä ennen viipaloimista.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 4 g |
| Kuitu | 2 g |
