Salaatti arugulalla ja ciabattaleivällä
Ihana ja raikas salaatti, joka sopii sekä päiväruoaksi että iltapalaksi. Täyteläiset maut yhdistyvät kevyisiin ainesosiin, ja lisätty ciabattaleipä tuo mukavaa rapeutta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Revi arugula salaattikulhoon.
- Pilko paprika, kirsikkatomaatit, kurkku ja pepperoni ja lisää ne salaattikulhoon.
- Leikkaa ciabattaleipä pieniksi paloiksi.
- Lisää salaattiin murskattu valkosipuli, mustapippuri ja tuore oregaano.
- Jos haluat, paista ciabattapaloja pannulla oliiviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Lisää paistetut ciabattapalat salaatin päälle ja sekoita kaikki ainekset varovasti yhteen.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 5 g |
