Savukalamunakas
resepti

Herkkullinen savukalamunakas, joka on täydellinen aamiainen tai kevyt lounas.
Valmistusaika noin 20 minuuttia, annosmäärä 4.
Ainekset:
- 6 kpl kananmunaa
- 0.25 tl suolaa
- 1 kpl keltainen paprika
- 2 kpl kevätsipulia varsineen
- 2 kpl tuoretta tilliä silputtuna
- 2 kpl keltaista tomaattia
- 80 g savukalaa (esim. silakkaa, siikaa tai lohta)
- 1 dl juustoraastetta
- Ruokaöljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Riko kananmunat kulhoon ja lisää suola, juustoraaste ja silputtu tilli. Sekoita hyvin.
2. Pese ja paloittele keltainen paprika sekä kevätsipuli.
3. Lisää paprika, kevätsipuli ja savukala munaseokseen. Sekoita kaikki ainekset hyvin.
4. Kuumenna ruokaöljyä paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Kaada munaseos pannulle ja kypsennä, kunnes munakas on hyytynyt ja saanut kauniin värin.
6. Tarjoa munakas viipaloitujen keltaisten tomaattien kanssa.

Ravintosisältö (annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.5 (5295 arviota) ★★★★★ Jaa