Savukalavohvelit
Savukalavohvelit
resepti
Savukalavohvelit ovat herkullinen ja innovatiivinen ruoka, joka yhdistää savustetun kalan ja suussa sulavan vohvelitaikinan. Tämä resepti on täydellinen esimerkiksi brunssille tai kevyelle illalliselle. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- 4 dl maitoa
- 200 g savustettua ruodotonta nahatonta siikaa (tai savukirjolohta)
- 2 kananmunaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 0,25 tl mustapippuria
Ohjeet:
1. Perkaa kalapalat ruodottomiksi ja pilko ne pieniksi paloiksi.
2. Riko munat kulhoon ja vatkaa niitä hieman.
3. Lisää noin puolet maidosta munien joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Lisää vehnäjauhot ja vatkaa taikina sileäksi.
5. Lisää loppu maito, mustapippuri ja kalapalat taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
6. Kuumenna vohvelirauta ja kaada taikinaa siihen. Paista vohvelit kullanruskeiksi.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dippikastikkeen kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
Arviot: 4.97 (57 arviota) ★★★★★