Savustettu härkätartar
Savustettu härkätartar on herkullinen ja elegantti alkupala, joka yhdistää savustetun lihan makuja raikkaisiin lisukkeisiin. Tämä resepti on täydellinen juhlavalle illalliselle tai erityiseen tilaisuuteen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa häränliha pieniksi kuutioiksi ja laita kulhoon.
- Lisää savustettu suola, oliiviöljy, Dijon-sinappi, kaprikset, punasipuli, persilja ja timjami. Sekoita hyvin.
- Lisää kananmunan keltuainen ja mausta mustapippurilla. Sekoita tasaiseksi seokseksi.
- Tarjoile härkätartar ruisleivän päällä tai erikseen tarjoiltuna.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
