Savustettu hauki
Savustettu hauki on herkullinen ja savuisen makuinen kala, joka on täydellinen tarjoiltavaksi erityistilaisuuksissa tai kesäpäivinä. Tämä resepti on helppo valmistaa ja tarjoaa upean makuelämyksen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita suola, sokeri, mustapippuri ja savusuola kulhossa.
- Hiero mausteseos haukifileiden pintaan ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
- Valmistele savustuspannu tai -laite ja kuumenna se.
- Laita haukifileet savustuspannulle ja savusta noin 20-30 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja saanut kauniin värin.
- Purista sitruunan mehu fileiden päälle ja valuta oliiviöljyä.
- Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 280 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 50 g |
| Hiilihydraatit | 1 g |
| Rasva | 10 g |
