Seesamikukkakaali
Seesamikukkakaali
resepti
Tämä herkullinen seesamikukkakaali on täydellinen lisäke tai kevyt pääruoka. Paahdettu kukkakaali saa makua seesamiöljystä ja -siemenistä, mikä tekee siitä maukkaan ja ravitsevan vaihtoehdon.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 1 suurikokoinen kukkakaali- 3 rkl seesamiöljyä
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia (vegaaninen vaihtoehto)
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl seesaminsiemeniä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria tai persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.2. Hienonna kukkakaali pieniksi paloiksi.
3. Sekoita kulhossa seesamiöljy, soijakastike, hunaja ja murskattu valkosipuli.
4. Lisää kukkakaalipalat kulhoon ja sekoita hyvin, jotta ne peittyvät marinadiin.
5. Levitä kukkakaalit uunipellille ja ripottele päälle seesaminsiemenet, suola ja pippuri.
6. Paahda uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kukkakaali on kullanruskea ja rapea.
7. Tarjoile lämpimänä, koristele halutessasi tuoreella korianterilla tai persiljalla.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 150 kcal- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.9 (965 arviota) ★★★★★