Sienijoulutortut
Sienijoulutortut
resepti
Ainesosat:- 1 paketti voitaikinaa
- 300 g sieniseosta (esim. herkkutatteja ja suppilovahveroita)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl kermaa
- 1 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 kananmuna (voiteluun)
- Persiljaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Sulata voitaikina huoneenlämmössä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna voi pannulla ja kuullota sipulit.
3. Lisää sieniseos pannulle ja paista, kunnes neste on haihtunut.
4. Kaada kerma sieniseoksen joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä.
5. Kauli voitaikina ohueksi levyksi ja leikkaa neliöiksi.
6. Laita jokaisen neliön keskelle lusikallinen sienitäytettä.
7. Taita taikinan kulmat keskelle ja purista tiiviisti kiinni.
8. Voitele tortut kananmunalla.
9. Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes tortut ovat kauniin kullanruskeita.
10. Koristele persiljalla ennen tarjoilua.
Nauti lämpimänä!
Arviot: 4.61 (1451 arviota) ★★★★★