Suolasienikastike
resepti

Tämä herkullinen suolasienikastike sopii erinomaisesti pastan, riisin tai perunoiden kaveriksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää 4 annokseen.
Ainesosat:
- 200 g suolasieniä
- 50 g voita
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 1 silputtu sipuli
- 3 dl kermamaitoa
- suolaa maun mukaan
- valkopippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Huuhtele suolasienet ja purista niistä ylimääräinen vesi pois.
2. Kuumenna voi pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota se pehmeäksi.
3. Lisää suolasienet pannulle ja paista muutama minuutti.
4. Ripottele vehnäjauhot sieniseoksen päälle ja sekoita hyvin. Paista vielä 1-2 minuuttia.
5. Kaada kermamaito pannulle ja sekoita tasaiseksi. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes se sakenee.
6. Mausta kastike suolalla ja valkopippurilla maun mukaan. Tarjoa lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.66 (1083 arviota) ★★★★★ Jaa