Sienitostadat
Sienitostadat
resepti
Ainesosat:- Tortillaletut (jääneet)
- 200 g sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
- Juustoraastetta (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipulinkynnet.
2. Puhdista ja viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Ota tortillaletut ja aseta ne uunipellille. Voit halutessasi voidella ne kevyesti oliiviöljyllä.
6. Jaa sieniseos tasaisesti tortillaletuille. Lisää juustoraastetta päälle, jos käytät.
7. Paista uunissa 200 asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes tortillat ovat rapeita ja juusto sulanut.
8. Ota uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
9. Tarjoa lämpiminä esimerkiksi dippikastikkeen kanssa.
Arviot: 3.04 (4131 arviota) ★★★★★