Olen aina käyttänyt valkoviiniä kypsentäessäni sinisimpukoita, mutta päätin kokeilla tällä kertaa siideriä. Luin jostakin, että simpukat olisivat näin kypsennettynä mehevämpiä kuin viinin kera laitettuna, koska siideri on vähemmän hapokasta kuin viini. Edellisestä simpukkaruoasta on sen verran aikaa, että en osaa sanoa, olivatk…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

• öljy
• sipuli
• valkosipuli
• persilja
• creme fraiche
• kana

Helppo ja nopea Klassikko Simpukat Sinisimpukka Viikon kala