Villiyrttipizza Nokkosesta ja Voikukasta

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
2. Sekoita vehnäjauhot, kaurajauhot, suola, vesi ja oliiviöljy kulhossa, kunnes taikina on tasaista.
3. Lisää ryöpätetyt nokkoset ja voikukan lehdet taikinaan, sekoita hyvin.
4. Kauli taikina leivinpaperin päälle haluamaasi muotoon.
5. Murra vuohenjuusto tasaisesti taikinan päälle ja ripottele raastettu juusto.
6. Mausta mustapippurilla ja lisää tuoreita yrttejä.
7. Paista pizzaa uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeat ja juusto sulanut.
8. Ota pizza uunista, anna jäähtyä hetki ja tarjoile. Nauti herkullisesta villiyrttipizzasta!