Sitruunainen kana yrttivoilla
Sitruunainen kana yrttivoilla
resepti
Keväisen raikas ja herkullinen sitruunakana, joka valmistuu helposti yhdessä astiassa. Täydellinen pääsiäispöytään tai viikonloppuillalliseksi. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 kpl kananrintafileitä
- 2 kpl sitruunaa (mehu ja kuori)
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl hunajaa
- 1/2 dl tuoreita yrttejä (esim. timjami, rosmariini, persilja)
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 150 g vihreitä papuja
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa sitruunan mehu, sitruunankuori, oliiviöljy, valkosipuli, suola, mustapippuri ja hunaja.
3. Laita kananrintafileet uunivuokaan ja kaada sitruuna-yrttiseos niiden päälle. Hiero seosta hyvin fileiden ympärille.
4. Lisää uunivuokaan kirsikkatomaatit ja vihreät pavut.
5. Paista uunissa noin 30-40 minuuttia tai kunnes kana on kypsää ja mehevää.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.51 (5256 arviota) ★★★★★