Sitruunapizza
Sitruunapizza
resepti
Tämä raikas ja erikoislaatuinen pizza yhdistää sitruunan herkulliseen pohjaan, mikä herättää varmasti keskustelua pöydän ääressä. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 1 valmiiksi paistettu pizzapohja
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sitruuna (mehu ja raastettu kuori)
- 200 g ricotta-juustoa
- 100 g mozzarellajuustoa
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- Tuoreita yrttejä (esim. basilika tai timjami) koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 220 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa oliiviöljy, sitruunamehu, sitruunankuoriraaste, suola ja mustapippuri.
3. Levitä ricotta-juusto pizzapohjan päälle tasaisesti.
4. Kaada sitruuna-oliiviöljyseos ricottan päälle.
5. Lisää revitty mozzarella pizzan päälle.
6. Ripottele raastettu parmesanjuusto tasaisesti.
7. Paista pizzaa uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes juustot ovat sulaneet ja kullanruskeita.
8. Ota pizza uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
9. Viipaloi ja nauti!
Ravintosisältö per annos:
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.43 (1313 arviota) ★★★★★