Sorsaa Wellington on erilainen sorsapaisti
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com keskiviikko 19. syyskuuta 2018 07:30
Etsin reseptejä hakusanoilla sorsa tai mallard wellington , mutta se oli aika toivoton yritys. Wellingtonit oli valmistettu yleensä jonkun nelijalkaisen tuotantoeläimen fileestä ja jos jostain sattui löytämään lintuwellingtonin, se oli broilerin rintaa. Sorsanrinta on vaan niin paljon pienempi, että olisin halunnut uskonvahvistusta siihe…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- muna
- voi
- sipuli
- broileri
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- timjam
- tomaatti
