Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravitsevia kasvispihvejä, jotka sopivat täydellisesti kasvisruokavalioon.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti tuottaa 4 annosta.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl keitettyjä linssejä
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Kuumenna pannulla öljy ja kuullota sipulit ja valkosipulit pehmeiksi.
2. Sekoita kulhossa keitetyt linssit, kaurahiutaleet, raastettu porkkana, persilja, soijakastike, paprikajauhe, suola ja mustapippuri.
3. Lisää paistetut sipulit ja valkosipulit seokseen, ja sekoita hyvin.
4. Muotoile taikinasta pihvejä.
5. Paista pihvejä pannulla keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 7 g

Arviot: 3.88 (2978 arviota) ★★★★★ Jaa