Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosat:

- 1 kuppi keitettyjä linssejä
- 1 kuppi raastettua porkkanaa
- 1 kuppi hienonnettua paprikaa
- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 1/4 kuppia tuoretta persiljaa, hienonnettuna
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- Öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Sekoita kulhossa keitetyt linssit, raastettu porkkana, hienonnettu paprika, sipuli, kaurahiutaleet ja persilja.
2. Lisää seokseen soijakastike, valkosipulijauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta tasakokoisia pihvejä.
4. Kuumenna öljyä paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö per pihvi:
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.69 (6118 arviota) ★★★★★ Jaa