Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Kuvaus: Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja ravitsevia, täydellinen lisäke tai pääruoka. Helppo valmistaa ja sopii sekä kasvisruokavalioon että vege-elämäntapaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 2 dl kikherneitä (keitettynä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 punainen paprika, hienonnettuna
- 1 tl juustokuminaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai sauvasekoittimella.
2. Lisää sekaan kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana ja paprika. Sekoita hyvin.
3. Mausta seos juustokuminalla, suolalla, mustapippurilla ja persiljalla. Sekoita tasaiseksi massaksi.
4. Muotoile seoksesta noin 8 pihviä.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä salaattipedillä tai leivän välissä.

Ravintosisältö per annos:
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 5 (3646 arviota) ★★★★★ Jaa