Herkulliset Kasvispihvit
Herkulliset Kasvispihvit
resepti
Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja helposti valmistettavia. Ne sopivat erinomaisesti lounaaksi tai illalliseksi!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl keitettyjä kikherneitä
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni punasipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 porkkana
- 1 dl persiljaa (silputtuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
Ohjeet:
1. Huuhtele kikherneet ja soseuta ne kulhossa.
2. Raasta porkkana ja hienonna punasipuli sekä valkosipuli.
3. Lisää kaikki ainesosat kulhoon kikherneiden joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Muotoile taikinasta pihvejä.
5. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpiminä esimerkiksi salaatin tai dippikastikkeen kanssa.
Ravintosisältö (1 annos):
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 22 g
- Rasvaa: 7 g
- Kuitua: 5 g
Arviot: 4.3 (2706 arviota) ★★★★★