Herkulliset Tomaattipasta
resepti

Tämä nopea ja helppo tomaattipasta on täydellinen arkiruoka, joka vie makunautintosi uusiin korkeuksiin.
Valmistusaika on vain 30 minuuttia ja se riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia)
- 400 g tölkkitomaatteja
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 1 sipuli, hakattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta basilikaa koristeluun
- Parmesan-juustoa raastettuna (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
3. Lisää tölkkitomaatit, balsamiviinietikka, suola ja mustapippuri. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
4. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta pysyy kosteana.
5. Tarjoile annokset tuoreen basilikan ja raastetun parmesanin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 55 g
Rasva: 10 g
Kuitu: 4 g
Sokeri: 5 g

Arviot: 4.23 (5823 arviota) ★★★★★ Jaa