Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravinteikkaita kasvispihvejä, jotka sopivat niin pääruoaksi kuin lisukkeeksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4 pihviä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosaluettelo:

- 1 kuppi keitettyjä linssejä
- 1 kuppi raastettua porkkanaa
- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 1/4 kuppia tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa)
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl mustapippuria
- Suolaa maun mukaan
- Öljyä paistamiseen

Ohje:

1. Sekoita kulhossa keitetyt linssit, raastettu porkkana, hienonnettu sipuli ja kaurahiutaleet.
2. Lisää tuoreet yrtit, soijakastike, valkosipulijauhe, mustapippuri ja suola. Sekoita hyvin, kunnes ainekset ovat yhdistyneet.
3. Muotoile taikinasta pihvejä käsin.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):

- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 3.92 (892 arviota) ★★★★★ Jaa