Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisäys ateriaasi. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 2 dl kypsiä papuja (esim. mustapapuja tai kidneypapuja)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 dl hienonnettua sipulia
- 1 dl raastettua porkkanaa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Huuhtele pavut ja soseuta ne haarukalla tai tehosekoittimella.
2. Lisää kulhoon soseutetut pavut, kaurahiutaleet, hienonnettu sipuli, raastettu porkkana, murskattu valkosipuli, soijakastike, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoa lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.54 (461 arviota) ★★★★★ Jaa