Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat helppoja valmistaa ja täydellinen lisä kevyelle aterialle. Ne ovat täynnä makua ja ravinteita!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 kpl
Ainesosat:
- 2 dl keitettyjä kikherneitä
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 pieni porkkana, raastettuna
- 1 punainen paprika, silputtuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1 rkl tuoretta sitruunamehua
Ohje:
1. Sekoita kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana ja paprika kulhossa.
2. Lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, oregano ja sitruunamehu. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta pihvejä ja paista niitä pannulla keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
4. Tarjoile esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (1 pihvi):
Kalorit: 150 kcal
Proteiini: 6 g
Rasva: 4 g
Hiilihydraatit: 24 g
Kuitu: 5 g
Sokeri: 2 g

Arviot: 4.52 (6192 arviota) ★★★★★ Jaa