Kermainen perunagratiini
resepti

Kermainen perunagratiini on herkullinen ja täyttävä lisäke, joka sopii erinomaisesti liharuokien kaveriksi. Tämä ruoka on helppo valmistaa ja se hurmaa kermaisuudellaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia (valinnainen)

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kuohukerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri kulhossa.
4. Voitele uunivuoka kevyesti.
5. Aseta kerroksittain perunaviipaleita ja kerma-seosta vuokaan. Ripottele juustoraastetta kerrosten väliin.
6. Jatka kerroksia kunnes ainekset on käytetty loppuun. Viimeistele kerroksella juustoa.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella timjamilla, jos käytät.

Ravintosisältö (annos kohti):

- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 9 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.7 (1523 arviota) ★★★★★ Jaa