Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä ravitsevat kasvispihvit ovat täydellinen lisä ateriallesi tai vaikka hampurilaisen väliin. Ne valmistuvat nopeasti ja maistuvat loistavasti!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 2 dl valmis kikherneillä tai mustapavuilla
- 1 pieni sipuli, hienoksi silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 dl raastettua porkkanaa
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Huuhtele ja valuta pavut hyvin. Muusaa ne kulhossa haarukalla tai sauvasekoittimella.
2. Lisää muussattujen papujen joukkoon sipuli, valkosipuli, kaurahiutaleet, porkkana, soijakastike, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Muotoile taikinasta 4 pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
Kalorit: 150 kcal
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 5 g
Kuitu: 4 g

Arviot: 3.04 (3926 arviota) ★★★★★ Jaa