Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisuke tai pääruoka, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl keitettyjä papuja (esim. kidneypapuja tai mustapapuja)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 porkkana
- 1 dl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1 kananmuna (tai vegaaninen vaihtoehto)
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Raasta porkkana.
2. Sekoita kulhossa pavut, kaurahiutaleet, sipulit, porkkana, persilja, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja kananmuna. Sekoita hyvin, kunnes massa on tasainen.
3. Muotoile taikinasta pieniä pihvejä.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dippikastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 4.79 (3014 arviota) ★★★★★ Jaa