Helppo Pasta Pesto
resepti

Tämä herkullinen pasta pesto on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii täydellisesti arki-illalliseksi tai nopeaksi lounaaksi.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 100 g pestoa (valmiina tai itse tehtynä)
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 100 g mozzarellapalloja
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä paketin ohjeen mukaan, kunnes se on al dente.
2. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää kirsikkatomaatit. Paista noin 3-4 minuuttia, kunnes tomaatit ovat pehmeitä.
4. Lisää keitetty pasta pannulle tomaatin kanssa ja sekoita hyvin.
5. Lisää pesto ja tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos on kostea ja tahmea.
6. Lisää mozzarellapallot ja sekoita varovasti.
7. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile annokset lautasille ja koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.69 (5493 arviota) ★★★★★ Jaa