Herkulliset Tomaattipasta
resepti

Tämä nopea ja helppo tomaattipasta on täydellinen arki-illalliseksi. Se on maukas, täynnä makua ja valmistuu vain 20 minuutissa.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 400 g murskattuja tomaatteja (purkissa tai tölkissä)
- 1 tl sokeria
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeiden mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin minuutti, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskatut tomaatit, sokeri, basilika, suola ja mustapippuri pannuun. Anna kastikkeen kiehua noin 10 minuuttia.
4. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta ei kuivu.
5. Annostele pasta lautasille ja lisää päälle raastettua parmesanjuustoa sekä tuoretta basilikaa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.34 (2417 arviota) ★★★★★ Jaa